Aufgrund der hohen Käsepreise in der Ukraine kommt es zu einem Rückgang des Absatzes einheimischer Produkte, was die ukrainischen Käseproduzenten in eine schwierige Lage bringt. Gleichzeitig erfreut sich importierter Käse zunehmender Beliebtheit, was sich negativ auf die Marktposition ukrainischer Unternehmen auswirkt.

Wie Infagro mitteilt, könne die Situation nach Ansicht von Experten nur durch eine Senkung der Preise für einheimischen Käse oder den Einsatz verschiedener Werbemaßnahmen korrigiert werden, die die Nachfrage nach ukrainischen Produkten steigern würden. Ansonsten sind die Prognosen der Analysten enttäuschend: Importkäse wird auch weiterhin heimische Produzenten vom heimischen Markt verdrängen.

Experten betonen, dass die hohen Preise für ukrainischen Käse der Hauptgrund für die schwachen Verkäufe auf dem Inlandsmarkt seien. Daher versuchen die Hersteller, ihre Exporte zu steigern, indem sie nach neuen Möglichkeiten suchen, ihre Produkte im Ausland zu verkaufen. Doch trotz der Exportsteigerung bleibt die Lage auf dem Inlandsmarkt schwierig.

Laut Analysten konnten die ukrainischen Produzenten im Januar 2025 ihren Außenabsatz von Käse im Vergleich zum Januar 2024 um 25 % steigern. Allerdings ist auch der Käseimport deutlich gestiegen, was nach Ansicht von Experten die Wettbewerbsfähigkeit ukrainischer Waren auf dem Inlandsmarkt erheblich beeinträchtigt.

Besonders bemerkenswert ist, dass im Vergleich zum Januar des Vorjahres 25 Prozent mehr Hart- und Schnittkäse gekauft wurden. Für den ukrainischen Markt, der von seiner Größe her recht begrenzt ist, stellt dies eine erhebliche Steigerung dar. Somit werden die Produkte einheimischer Hersteller nach und nach durch Importe verdrängt, was diese dazu zwingt, nach neuen Wegen zu suchen, um ihr Geschäft zu unterstützen.

Trotz der Bemühungen einiger führender Marktteilnehmer, die Preise für Exportprodukte zu erhöhen, bleibt die Lage auf dem Käsemarkt schwierig. Die Preiserhöhung führte zu einem Rückgang der Verkaufsmengen und zwang die Hersteller dazu, die Käsepreise erneut zu senken, um ihre Position auf dem Markt nicht zu verlieren.

Unter solchen Bedingungen sind die ukrainischen Käseproduzenten gezwungen, sich an die veränderte Nachfrage und die wirtschaftlichen Realitäten anzupassen und zu versuchen, ihren Marktanteil zu behaupten und der Importkonkurrenz standzuhalten.