W tym tygodniu na Ukrainie nastąpił wzrost cen ogórków szklarniowych. Według danych analityków z projektu EastFruit, ceny tego warzywa w segmencie produkcji szklarniowej znacznie wzrosły, co budzi obawy wśród konsumentów.

Obecnie cena ogórków szklarniowych waha się w granicach 85-125 UAH/kg, co odpowiada kwocie 2,05-3,01 USD za kilogram. Jest to kwota o 10% wyższa w porównaniu do końca ostatniego tygodnia roboczego. Wzrost cen obserwuje się na tle zwiększonego popytu na produkty, których podaż jest ograniczona.

Ceny ogórków są obecnie o 10% niższe niż w tym samym okresie w zeszłym roku, ale ich wzrost nadal stanowi niepokojący sygnał dla konsumentów. Jest to wynikiem kilku czynników, m.in. zmniejszenia się zbiorów ogórków w lokalnych szklarniach. Wolumen zbiorów w ubiegłym tygodniu znacznie spadł, co ograniczyło ilość produktów dostępnych na rynku.

Jednym z głównych czynników wpływających na wzrost cen jest również zmniejszenie podaży ogórków z Turcji, która zawsze była ważnym dostawcą tego warzywa na Ukrainę. W związku ze spadkiem importu z Turcji lokalni producenci ogórków szklarniowych są w stanie podnieść ceny, gdyż popyt pozostaje na niezmiennie wysokim poziomie.

Biorąc pod uwagę te czynniki, analitycy przewidują, że ceny ogórków szklarniowych mogą pozostać wysokie w nadchodzących tygodniach. Głównymi czynnikami wpływającymi na zmiany na rynku są wzrost popytu i spadek podaży.

Dlatego też dla konsumentów ważne jest monitorowanie trendów rynkowych, gdyż na wzrost cen mogą mieć wpływ także wahania sezonowe i zmiany w dostawach importowanych towarów.