В Україні спостерігається зниження цін на картоплю, оскільки фермери змушені адаптуватися до стриманого попиту на ринку. За останній тиждень оптові ціни на цей продукт знизились в середньому на 10%, що викликано низкою факторів, зокрема проблемами з якістю продукції.

Аналітики проєкту EastFruit повідомляють, що серед основних причин такого розвитку ситуації є недостатня якість картоплі, що стала причиною численних скарг з боку покупців. Багато з них відмовляються від закупівель навіть за умови зниження цін через поганий стан товару.

На сьогоднішній день оптові ціни на картоплю в Україні варіюються в межах 15–25 грн за кілограм (0,36–0,46 долара), в залежності від якості та обсягів пропонованих партій. Продавці та оператори ринку зазначають, що пропозиція картоплі залишається великою, але попит з боку покупців не демонструє помітного зростання.

Крім того, аналітики наголошують на тому, що попри зниження цін, поточні показники все ще на 25% вищі, ніж за аналогічний період минулого року. Однак у разі продовження надлишкової пропозиції на ринку, українські фермери прогнозують, що ціни на картоплю можуть продовжити падати в майбутньому.

Це зниження цін стає ще одним викликом для українських фермерів, оскільки вони змушені балансувати між намаганням утримати ціну на рівні, який забезпечує прибутковість, та реальністю, коли попит на їхню продукцію залишається обмеженим.

Експерти вважають, що на тлі цього, важливим фактором стане підвищення якості товару. Погіршення стану картоплі на полях та в процесі зберігання може бути однією з причин, що призводить до відмови від покупок, тому виробники повинні звернути особливу увагу на стандарти якості та зберігання.

У перспективі, зважаючи на тенденції попиту та пропозиції, фермери можуть зіштовхнутися з необхідністю ще більше знижувати ціни, щоб уникнути залежності від неохочих покупців і забезпечити стабільний збут своєї продукції.