В 2008 году ожидается рост всех сегментов кондитерского рынка Украины. При этом особенно высокими темпами будут расти группы шоколадных конфет и шоколада, что связано с общеевропейской тенденцией. Об этом корреспонденту ЛІГАБізнесІнформ сообщил первый заместитель генерального директора ассоциации "Укркондитер" Юрий Кожанов.

Согласно прогнозам, рост "шоколадной" группы ожидается на уровне 10-15%. Кроме того, по словам Ю.Кожанова, в текущем году прогнозируется рост премиального сектора сложных в производстве кондитерских изделий, при условии отсутствия "сырьевого стресса".

Цена на импортное сырье повысилась еще в прошлом году. Сейчас, по словам представителя ассоциации, ценовые тенденции на сырье весьма напряженные. Так, в последние годы наблюдается дефицит арахиса из-за неурожая последних лет, что в конечном итоге сказалось на общемировой цене и обеспеченности им многих стран.

Напомним, рынок шоколада в Украине в 2007 году замедлил свой рост в денежном выражении: до 15% против 18% в 2006 году и 47% - в 2005. Вместе с тем, прогноз на ближайшие годы обещает стабильное развитие шоколадной группы.

На протяжении последних трех лет отношение доли потребления молочного и черного шоколада среди украинцев составляет 57% к 35% соответственно. К белому шоколаду украинцы по-прежнему проявляют слабый интерес.

Инф. E-Finance