Если вы планируете посетить другой город (не важно — в вашей или другой стране), то будете определенное время заняты поиском жилья. Ну, или просто забронируете номер в подходящей гостинице. Последний вариант более быстрый, но, как показывает практика, далеко не всегда удачный, ведь можно найти заведения, не сильно соответствующие ожиданиям.

При этом, действительно хорошая гостиница в Одессе, Киеве или любом другом городе существует и не в единичном варианте — их много и, исключением из правил, являются именно плохие заведения. Ну, или те, которые вам не подошли в виду своих особенностей. Однако давайте остановимся на признаках действительно хорошего заведения:
• Уровень обслуживания — в большинстве случаев зависит от раскрученного бренда. То есть, если перед вами сеть гостиниц или отелей, то качество будет таким же, как и в любом другом отеле из этой сети;
• Стоимость — вещь весьма условная, поскольку заведение, выглядящее очень дорогим, может оказаться дешевле, чем находящийся рядом отель, выглядящий не столь презентабельно. Не забывайте уточнять цены заранее и ориентируйтесь на приблизительно средний уровень стоимости проживания;
• Название — тут речь идет о том, как называется само заведение. Если гостиница пытается привлечь посетителей названием, созвучным (именно созвучным) с весьма популярными мировыми отелями, то больше привлечь клиентов им нечем и стоит поискать другой вариант своего временного проживания;
• Габариты и категории номеров — обращайтесь в заведения, которые могут предложить разные категории. Ориентироваться только на «эконом» или «люкс» невыгодно, да и не практично. Обычно, если гостиница предлагает разнообразие, то она процветает и может предложить хороший сервис и качество жилья;
• Дополнительные услуги — они должны быть, но должны максимально соответствовать вашим потребностям. Ничего лишнего, ведь за все это нужно будет платить.

Вот и все, что действительно играет важную роль. Всякие «звезды» и прочее в этом же духе является обычным завлечением и саморекламой. Ведь о качестве и значимости заведения, в большинстве случаев, судят сами владельцы и это не имеет никакого отношения к мировым стандартам (которых, в принципе, и не существует).