L'industrie ukrainienne de la viande affiche une croissance impressionnante cette année, malgré l'instabilité interne et externe. Selon Taras Vysotskyi, premier vice-ministre de la politique agraire, la production de porc devrait augmenter de 4 % par an en 2023. Dans le même temps, les exportations de viande et de produits à base de viande augmentent rapidement. Cela démontre la résilience et le potentiel de l'industrie ukrainienne de la viande.

Lors de sa participation au congrès international "Profitable Pig Production", Taras Vysotskyi a noté que les producteurs de viande ukrainiens ont réussi à maintenir les bases d'une croissance future de l'industrie. Cela a été rendu possible par des mesures efficaces et des rendements élevés.

"L'Ukraine dispose de toutes les conditions nécessaires au développement efficace de l'industrie de la viande et à la réalisation de son potentiel d'exportation. Au cours des neuf premiers mois de 2023, les exportations de viande ont augmenté de plus de 10 % en glissement annuel", a déclaré Taras Vysotskyi.

La croissance significative des exportations de viande ukrainienne démontre la confiance des partenaires internationaux et la haute qualité des produits fabriqués en Ukraine. Au cours des neuf premiers mois de l'année 2023, nous avons réussi à atteindre un record positif en termes d'augmentation de l'offre internationale de viande.

Un point de stabilité important est la prévision pour 2024, qui envisage une stabilisation des volumes de production de volaille et de porc. Cela démontre que l'industrie ukrainienne de la viande peut opérer en toute confiance sur le marché international et surmonter les défis posés par la situation politique et économique difficile.