Die Knappheit auf dem ukrainischen Kartoffelmarkt hat zu einem Anstieg der Preise für dieses Gemüse geführt. Nach Angaben von Analysten des Projekts EastFruit ist der Durchschnittspreis für Kartoffeln im Vergleich zur Vorwoche um 14 % gestiegen.

Groß- und Einzelhandelsketten sehen sich mit einem Mangel an Qualitätskartoffeln konfrontiert, der die Preise für dieses Produkt in die Höhe treibt. Die Landwirte sind zuversichtlich, die Preise für hochwertige Kartoffeln zu erhöhen, da die Nachfrage weiter steigt.

Die ukrainischen Erzeuger sind bereit, hochwertige Kartoffeln zu Preisen zwischen 16 und 23 UAH pro Kilogramm zu liefern, was im Durchschnitt 14 % höher ist als in der Vorwoche.

Analysten führen den Preisanstieg auf die begrenzte Menge an Qualitätskartoffeln in den landwirtschaftlichen Betrieben und die stetig wachsende Nachfrage nach diesem Produkt zurück. Dies führt zu einem stetigen Anstieg der Preise sowohl für hochwertige als auch für minderwertige Kartoffeln.

In letzter Zeit sind die Kartoffelpreise in der Ukraine im Vergleich zu Anfang März 2023 um das 2,8-fache gestiegen. Analysten sagen weitere Preissteigerungen für dieses Gemüse voraus, da das Angebot an Kartoffeln weiter abnimmt.