Chociaż ziarna kawy są znane ze swojej wysokiej aktywności przeciwutleniającej, która chroni organizm przed różnymi chorobami, nowe badanie ujawniło możliwe nieoczekiwane skutki uboczne spożycia kawy. Według wyników badań przeprowadzonych w Niemieckim Centrum Lotnictwa i Kosmonautyki w Kolonii, kofeina może nasilać negatywny wpływ chronicznego braku snu na istotę szarą mózgu. O tym informuje TSN.

W badaniu, które trwało dziewięć dni, wzięło udział 36 zdrowych dorosłych, przyzwyczajonych do niskiego spożycia kofeiny. Uczestników podzielono na dwie grupy: jedna otrzymywała kawę z kofeiną, a druga kawę bezkofeinową. Przez cały czas trwania eksperymentu naukowcy mierzyli objętość istoty szarej mózgu za pomocą skanów MRI i PET, uwzględniając okresy chronicznego ograniczenia snu.

Wyniki wykazały, że przewlekłe ograniczenie snu prowadziło do znacznych zmian w objętości istoty szarej, a spożycie kofeiny również miało wpływ na te zmiany. Uczestnicy, którzy nie spożywali kofeiny podczas ograniczenia snu, wykazali zwiększoną objętość istoty szarej w kilku obszarach mózgu, co może wskazywać na kompensacyjną reakcję organizmu na utratę snu.

Jednak u osób spożywających kofeinę zmiany te były mniej wyraźne. Naukowcy odkryli, że na zakres tych zmian wpływają także indywidualne różnice w liczbie receptorów adenozynowych: niższy poziom receptorów korelował z większym zmniejszeniem objętości istoty szarej.

Badanie ujawniło złożony związek między snem, kofeiną i strukturą mózgu. Okazało się, że spożycie kofeiny może zakłócać mechanizmy plastyczności mózgu, które aktywują się podczas utraty snu. Autorzy badania wskazują jednak na ograniczenia pracy, w szczególności na małą wielkość próby i specyfikę profili genetycznych uczestników, co może mieć wpływ na wyniki.

Odkrycia te podkreślają znaczenie dalszych badań w celu lepszego zrozumienia wpływu kofeiny na mózg i jego funkcje, szczególnie w przypadku przewlekłego braku snu.