Der ukrainische Obstmarkt erlebt einen rasanten Anstieg der Apfelpreise. Analysten des EastFruit-Projekts berichten, dass die Verkaufssaison für die Ernte des letzten Jahres praktisch beendet ist und die verbleibenden Produkte in den Lagern fast erschöpft sind. Dies führte zu einer aktiven Preiskorrektur durch die Hersteller nach oben.

Seit Beginn dieser Woche sind die Großhandelspreise für Äpfel um durchschnittlich 14 Prozent gestiegen. Derzeit wird diese Frucht auf dem Markt für 32–40 UAH pro Kilogramm angeboten, was 0,77–0,97 $ entspricht. Dieser Trend deutet auf einen deutlichen Preisanstieg im Vergleich zu den vorherigen Wochen und sogar Monaten hin.

Besonders auffällig ist die Tatsache, dass die aktuellen Großhandelspreise für Äpfel doppelt so hoch sind wie im gleichen Zeitraum des Jahres 2024. Experten gehen davon aus, dass die Kosten zumindest bis zur Markteinführung der neuen Ernte, die frühestens in einigen Wochen erwartet wird, weiter steigen werden.

Führende Marktteilnehmer erklären diesen Preisanstieg mit der Saisonalität. Die meisten Bauern haben ihre Vorräte bereits verkauft und die Menge an Äpfeln in den Kühlschränken nimmt rapide ab. Gleichzeitig bleibt die Nachfrage stabil, was zusätzlichen Preisdruck erzeugt.

Ein weiterer Faktor, der die Situation beeinflusste, war der lang anhaltende kalte Frühling. Aufgrund widriger Witterungsbedingungen beginnt die Apfelfrühlingssaison später als üblich. Dies bedeutet, dass es auf dem Markt für lange Zeit kein Angebot an neuen Pflanzen geben wird und die Preise daher weiterhin hoch bleiben.

Angesichts der aktuellen Umstände müssen sich die ukrainischen Verbraucher auf einen weiteren Preisanstieg bei Äpfeln einstellen. Gleichzeitig sieht die Situation für Hersteller günstig aus, denen es gelungen ist, ihre Lagerbestände aufrechtzuerhalten – sie können mit günstigen Bedingungen für den Verkauf ihrer Produkte vor Beginn der neuen Saison rechnen.