En Ukraine, les prix du tournesol ont atteint de nouveaux sommets la semaine dernière, établissant pour la première fois depuis fin mai 2021 leur plus haut niveau depuis trois ans. Selon l'agence d'information et d'analyse "APK-Inform", cette croissance est due à un certain nombre de facteurs qui affectent le marché des cultures oléagineuses dans le pays.

Selon le suivi des prix, les prix d'achat officiels des transformateurs au cours de la dernière période ont fluctué entre 22 500 et 24 500 hryvnias par tonne avec livraison (SRT). Cela indique une augmentation significative de la demande de tournesol parmi les entreprises de transformation qui cherchent à répondre à leurs besoins.

Les analystes notent que même si les entreprises signalent une certaine augmentation de l'offre de tournesol, celle-ci reste encore insuffisante. En conséquence, ceux qui ont un besoin urgent de reconstituer leurs stocks pour respecter leurs obligations contractuelles pétrolières augmentent activement les prix. Selon les informations, les prix ont augmenté de 1 000 hryvnias par tonne par rapport à la semaine précédente, et les entreprises sont prêtes à payer un supplément pour des volumes et une teneur en huile plus importants.

La hausse des prix du tournesol est également liée à l’augmentation du coût de l’huile de tournesol sur le marché d’exportation. Cela a un effet positif sur les prix nationaux des matières premières, mais de nombreux raffineurs signalent déjà une rentabilité faible, voire quasi inexistante, pour la transformation des graines oléagineuses. Cette situation menace la stabilité de la production et leur capacité à maintenir leur compétitivité.

Ainsi, le marché du tournesol en Ukraine est soumis à la pression de divers facteurs, ce qui pourrait entraîner de nouvelles fluctuations des prix. À cet égard, les analystes recommandent de suivre de près l'évolution des événements sur le marché, car les changements dans la politique des prix peuvent avoir un impact significatif sur le secteur agricole du pays.

Dans le contexte de ces changements, il est important de considérer non seulement les conséquences économiques, mais aussi sociales pour les producteurs. Une augmentation des prix des matières premières peut affecter les revenus des agriculteurs et leur capacité à investir dans le développement ultérieur de la production.