Журнал Forbes составил список самых дорогих ресторанов мира.

1. Ресторан Agawa в Токио.

Средняя цена в нем составляет 277 долларов. В этом ресторане подают знаменитую японскую мраморную говядину Kobe beef, изготовленную из коров, откормленных вручную на ферме неподалеку. Ресторан считается лучшим местом в городе, где можно отведать Kobe beef. Это блюдо подают только с перцем и горчицей, никакие другие ингредиенты не допускаются.

2. Ресторан Arpege в Париже.

Средняя цена - 211 долларов. Шеф-повар и владелец ресторана Ален Пассар делает из овощных блюд настоящее искусство. Несмотря на то, что даже самые преданные посетители жалуются на растущие цены, это заведение все равно остается рестораном, о котором больше всего говорят в Париже.

3. Ресторан Eigensinn Farm в Торонто.

Средняя цена - 213 долларов.

4. Ресторан Scetch - The Lecture Room and Library в Лондоне.

Средняя цена - 176 долларов. Шеф-повара - Пьер Каньяр и Мазу (алжирский ресторатор). Это один из самых впечатляющих уголков Лондона.

5. Ресторан Petermann’s Kunststuben в Цюрихе.

Средняя цена - 151 доллар. Ужин из шести блюд (без учета вина) в этом ресторане начинается с фуа-гра, цуккини с лангустинами, кокилей St. Jacques, грибного супа и индийской приправы чатни. Десерт меняется каждую неделю, но ананасовый millefeuille - самый популярный выбор. Ресторан знаменит не только отменной едой, но и безукоризненным обслуживанием.

6. Ресторан Tetsua’s Restaurant в Сиднее.

Средняя цена - 135 долларов. Раньше чем за месяц в этом ресторане столик не забронировать. И меню из десяти разделов, включающее французскую и японскую кухню, явно «кусается».

7. Ресторан Vitrum в Берлине.

Там можно откушать в среднем за 118 долларов. Этот ресторан на 63 посадочных места декорирован в стиле венецианской виллы. В меню также сильно итальянское влияние, и пристрастия шеф-повара Томаса Келлермана к рыбе ни для кого не являются секретом. Одно из самых необычных предложений ресторана - морской окунь с маринованными томатами и сыром моцарелла.

8. Ресторан Steirereck в Вене.

Средняя цена - 114 долларов. В подвалах этого ресторана находятся коллекция из 35 тысяч бутылок вина и целый сырный склад. Ресторан знаменит во всей Европе еще и своей хлебной картой. Здесь также огромный выбор шербета. Само заведение находится в древнем замке австрийской области Штирия.

9. Ресторан Yamazato в Амстердаме.

Средняя цена там - 108 долларов. Этот ресторан находится в амстердамском отеле "Окура".

10. Ресторан Zalacain в Мадриде.

Ужин из трех блюд здесь обойдется вам в 108 долларов на человека, но он стоит каждого цента. Когда ресторан открылся в 1973 году, это было единственное место, в котором подавали блюда из кухни басков.

Инф. "Самые дорогие рестораны мира ">dn