• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • Финансисту
  • Бухгалтеру
  • Малому бизнесу
  • Аналитика
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 9 сентября 2005 года
  • Обзор мирового рынка молокопродуктов
    Опубликовано: 2006-06-13 09:46:00

    Как сообщается в обзоре мирового рынка молокопродуктов, предоставленном агентством «Агро Перспектива», в ЕС цены на все молокопродукты продолжают сезонно снижаться, при этом экспортные цены за счет падения курса американского доллара в основном остаются стабильными.

    Очень существенно упали цены на СОМ. Сейчас этот товар в Европе стоит на 20-40 евро/т дешевле, чем в конце апреля. Несмотря на это, интервенционные закупки СОМ с начала сезона еще не проводились (с 1 марта). В то же время интервенционные закупки масла к средине мая достигли 34,5 тыс. т, и сейчас запасы этого продукта в регионе составляют более 105 тыс. т.

    Падение цен на молокопродукты в Европе с наступлением лета, скорее всего, прекратится, или, по крайней мере, замедлится. Причиной тому является сложившаяся ситуация на мировом рынке энергоносителей (значительный рост цен), а также политика Федеральной Резервной Системы США по снижению курса национальной валюты. Кроме того, европейцы увеличили базовую экспортную субсидию на масло и СОМ (соответственно на 30 и 40 евро/т), стимулируя продажу излишков этих товаров за рубеж.

    На американском рынке цены на основные молокопродукты остаются стабильными. Исключением является лишь масло, цены на которое незначительно выросли

    Департамент сельского хозяйства США сообщает об увеличении производства сыра и масла в стране. В марте было выпущено более 367 тыс. т сыра, что на 1,5% превышает показатели аналогичного периода прошлого года и на 12,3% - февральские 2006 г. В то же время производство масла достигло 64,4 т, превысив прошлогодние показатели на 16% и февральские 2006 г. на 3,7%.

    Правительство США начало принимать активные меры для влияния на сложившуюся критическую ситуацию на рынке молокопродуктов (цены на основные молокопродукты в регионе находятся на рекордно низком уровне на протяжении последних 5-6 недель). В частности, были увеличены правительственные закупки СОМ с целью дальнейшей его реализации по Программе стимулирования экспорта.

    Сезон в Южном полушарии практически заканчивается, и производство молока в регионе находится на традиционно низком для этого времени года уровне. Эксперты считают, что производство молока в Австралии и Новой Зеландии в текущем сезоне не превысит показателей прошлого сезона.

    В Океании цены на все без исключения молокопродукты за последние 2 недели упали, при этом они традиционно остаются ниже европейских.

    Россия.
    Впервые за последние 15 лет российские коровы дали больше молока. Таковы данные Росстата и Института конъюнктуры аграрного рынка за первые 3 месяца 2006 г. Все дело в модернизации молочного производства, на которую крупные компании за 3 года потратили 500 млн евро, и росте спроса на молочные продукты, объясняют участники рынка. Следующий шаг - сокращение доли молока, производимого простыми крестьянами.

    Газета «Ведомости» сообщает, что с 1991 г. надои молока в России неуклонно падали одновременно с сокращением поголовья крупного рогатого скота. Если в 1991 г в хозяйствах всех категорий - частных, фермерских и промышленных - надоили 51,9 млн т молока, то в 2004 г - всего 31 млн т. Наиболее ощутимым было падение надоев в сельхозпредприятиях: с 38,3 млн т в 1991 г до 14,26 млн т в 2004 г. А в 1999 г. производство молока в частном секторе превысило промышленное (данные Росстата).

    В I квартале 2006 г. валовые надои молока впервые выросли и оказались на 0,5% выше, чем за тот же период прошлого года, подсчитали эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Об этом же говорят и данные Росстата: 5,8 млн т в этом году против 5,78 млн т - в прошлом.

    "Исходя из косвенных данных - объем продаж оборудования для молочных ферм, - я предполагаю, что данные Росстата и ИКАР верны", - соглашается директор по маркетингу компании DeLaval (крупнейший поставщик оборудования для молочного животноводства) Андрей Шпаковский. А исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабинов добавляет, что рост начался еще в ноябре прошлого года и "с каждым месяцем увеличивается".

    Эта новость вселяет оптимизм участникам российского молочного рынка. Рост производства вроде бы незначительный в сравнении с ростом уровня потребления молокопродуктов, но в России уже начали звучать заявления, что через несколько лет страна сможет себя полностью обеспечить сырьем для производства молокопродуктов. А еще через пару лет станет крупным мировым экспортером молокопродуктов. Некоторые считают, что Россия в скором будущем сможет накормить молоком соседний большой Китай, где стремительно растет потребление молокопродуктов.

    Пока на российском рынке действительно хватает молочной продукции (конечно же, с учетом импортной). Об этом свидетельствует, прежде всего, формирование достаточно низкого уровня цен на большинство молокопродуктов. Хотя, наверное, сейчас цены на них уже достигли минимального в сезоне уровня.

    Украина. Эмбарго.
    «Едут…», - то ли с надеждой, то ли с отчаянием говорят операторы рынка о предстоящем визите российских «ревизоров». С десятого числа, как предполагалось ранее, приезд комиссии Россельхознадзора не сложился. Точная дата приезда пока неизвестна. Но ряд операторов очень надеется после очередной проверки получить разрешение на поставки молочной продукции в Россию.

    Естественно, в первую очередь это касается производителей сыра, да и масло девать некуда. Российской стороне подана заявка на проверку еще десяти предприятий. Также запланирован визит на те заводы, которые сейчас имеют право на поставки молочной продукции в Россию. Не исключено, что кому-то из нынешних счастливчиков на этот раз не повезет, ведь на самом деле, некоторые из них грешат с качеством и на сегодняшний день.

    Сырьевая база.
    Тенденция ко всеобщему снижению производства молока на Украине не изменилась и в апреле. В итоге, по данным госкомстата, за период январь-апрель в стране во всех категориях хозяйств надоили 3358,5 тыс. т молока, что на 2,8% меньше, чем в соответствующий период прошлого года. Госкомстат считает, что именно в хозяйствах населения существенно сократилось производство молока. Но опять же показатели Госкомстата по снижению удоев вряд ли стоит связывать с кризисом в отрасли в связи с российским эмбарго. Вряд ли методика расчетов производства, применяемая украинскими органами статистиками, предусматривает такие факторы.

    С другой стороны, если бы статистика не отображала снижение производства, было бы весьма странно, ведь поголовье коров по состоянию на начало мая на Украине на 4,3% меньше, чем в мае прошлого года (7370,5 тыс. голов).

    Невзирая на прогнозы снижения производства молока на Украине, излишки его довольно большие, что влияет на дальнейшее снижение закупочных цен на него. Вернее, падает верхний уровень цен на сырье. Наиболее рабочей усредненной ценой (с учетом цен для населения и сельхозпредприятий) считается уровень около 85 коп/л. При этом для населения во многих регионах действует цена в 60 коп/л, а сельхозпредприятия в основном не опускают цену ниже гривны.

    Производство.
    Под влиянием факторов сезонности на Украине существенно выросло производство молокопродуктов. В частности, в апреле по сравнению с мартом заметно выросло производство сухого молока, масла, казеина и даже увеличилось производства сыра. Но все-таки выпуск большинства молокопродуктов в прошлом месяце был ниже, чем в соответствующий период прошлого года, что лишний раз свидетельствует о «нездоровой» ситуации на украинском рынке молока.

    Сравнительная характеристика производства молокопродуктов (т):

    Наименование товара

    апрель 2005 г.

    март 2006 г.

    апрель 2006 г.

    апрель 2006 г. к марту 2006 г., %

    апрель 2006 г. к апрелю 2005 г., %

    молоко обработанное, жидкое

    63931

    68408

    61006

    89%

    95%

    сливки

    2150

    801

    845

    105%

    39%

    молоко и сливки сухие

    9427

    7417

    9346

    126%

    99%

    масло сливочное

    9048

    7047

    7889

    112%

    87%

    сыр свежий неферментированный

    7017

    8142

    7135

    88%

    102%

    сыр сычужный

    18990

    10564

    11646

    110%

    61%

    сыр плавленый

    4476

    4230

    4156

    98%

    93%

    сыр жирный

    23466

    14794

    15802

    107%

    67%

    молочные консервы

    9077

    8505

    7878

    93%

    87%

    продукты кисломолочные

    42028

    44957

    41428

    92%

    99%

    молоко и сливки коагулированные, йогурт, кефир, сметана, ацидофилин, молоко и сливки ферментированные или кислые прочие

    38720

    41505

    37881

    91%

    98%

    йогурт неароматизированный, без добавления фруктов, орехов, какао или прочих наполнителей

    66

    75

    71

    95%

    108%

    йогурт ароматизированный, или с добавления фруктов, орехов, какао или прочих наполнителей

    6239

    7248

    7000

    97%

    112%

    казеин и казеинаты

    1102

    744

    1204

    162%

    109%

    мороженое и пищевой лед

    13272

    7216

    11642

    161%

    88%

    Инф. agronews

    Внимание!!! При перепечатке материалов с E-FINANCE.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Финансовые новости E-FINANCE.COM.UA" обязательна.

    E-FINANCE.COM.UA
    Электронная почта проекта: info@e-finance.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388

    bigmir)net TOP 100
    Яндекс.Метрика

    Яндекс цитирования
    © E-FINANCE.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на e-finance.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат e-finance.com.ua.