• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ
  • Финансисту
  • Бухгалтеру
  • Малому бизнесу
  • Аналитика
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 9 сентября 2005 года
  • Киевлян спасли от подозрительной рыбы на рынках столицы
    Опубликовано: 2013-05-30 07:02:27

    Киевская межрайонная экологическая прокуратура провела рейдовые проверки и обнаружила многочисленные нарушения ветеринарного законодательства при реализации рыбы на рынках города.

    Выяснилось, что рыбу часто продавали и хранили с нарушениями, либо же без документов, подтверждающих ее качество и безопасность.

    В частности, по данным пресс-службы Киевской межрайонной экологической прокуратуры, на территории рынка возле станции метро «Лесная» мужчина продавал около 80 килограммов свежевыловленного карася без выводов лаборатории о качестве рыбы. Кроме того, было изъято 450 килограммов дохлой рыбы (толстолобик и карп) в непригодном для реализации состоянии.

    Всего во время проверок составлено шесть протоколов, изъято 800 килограммов свежей и охлажденной рыбы, которая продавалась без документов и с нарушением ветеринарно-санитарных правил, что могло вызвать острые желудочно-кишечные и инфекционные заболевания.

    Изъятую рыбу утилизируют. А нарушители заплатят штрафы: обычные граждане — от трех до десяти необлагаемых минимумов доходов (от 51 до 170 гривен), а должностные лица — от десяти до двадцати необлагаемых минимумов (от 170 до 204 гривен).

     
    Можно было бы отказаться от покупки подозрительной рыбы на рынках и приобретать морепродукты только в супермаркетах, однако эксперты считают, что и в магазинах немало шансов приобрести некачественную рыбную продукцию.

    — Сейчас львиная доля неучтенной рыбы сбывается именно через супермаркеты, — утверждает глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков. — Чтобы в крупном сетевом магазине провести проверку, контролирующим органам необходимо за две недели уведомить администрацию торговой точки о целях и времени проверки. Естественно, что за две недели вся подозрительная продукция из магазина исчезает.

    К тому же супермаркеты всего лишь посредники. Поставляет товар какое-нибудь общество с ограниченной ответственностью или частное предприятие, которое и должно нести ответственность за предоставление документов на рыбу. Когда доходит до разбирательств, часто выясняется, что такого предприятия уже не существует.

    Советы потребителю:

    • У свежей рыбы глаза прозрачные, выпуклые, жабры розово-красные. Иногда жабры подкрашивают, поэтому выбирайте тушку естественного цвета.

    • На рынке у продавца требуйте экспертный вывод лаборатории этого рынка, в котором должно быть указано, что это за продукт, каковы условия его хранения и срок годности. Для мороженой и живой рыбы предусмотрены разные сроки хранения и реализации.

    • В супермаркетах должны работать врачи, которые обязаны не только проверять документацию на поступающую продукцию, но и отслеживать целостность упаковки. Претензии к качеству рыбы следует предъявлять торговой сети (к этому должностному лицу), продавшей некачественный товар.

    • Если в упаковке мороженой рыбы есть обломки льда и разломанные кусочки тушек — значит, она несколько раз замораживалась или неправильно транспортировалась.

    • Речную рыбу нужно варить не менее 20 минут, а жарить — 15–20 минут. Некоторые паразиты погибают во время глубокой заморозки при температуре минус 18 градусов в течение 36 часов.

     

    http://kievnews.glavcom.ua

    Внимание!!! При перепечатке материалов с E-FINANCE.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Финансовые новости E-FINANCE.COM.UA" обязательна.

    E-FINANCE.COM.UA
    Электронная почта проекта: info@e-finance.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388

    bigmir)net TOP 100
    Яндекс.Метрика

    Яндекс цитирования
    © E-FINANCE.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании информации в электронном виде активная ссылка на e-finance.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат e-finance.com.ua.