Отечественные перерабатывающие предприятия ежегодно перерабатывают около 5 миллионов тонн молочного сырья и экспортируют более 1 миллиона тонн молочных продуктов. Основными импортерами являются Россия, Молдова, Казахстан, Туркменистан, Азербайджан и Грузия, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.

«Отечественная молочная отрасль является стратегической составляющей экономики Украины, имеющей большое социальное значение. Так, для нас важно не только увеличить производство молока, но и обеспечить его высокотехнологичную переработку. И сегодня у нас есть уже более 500 молокоперерабатывающих предприятий, аттестованных на производство молока и молочных продуктов. И ежегодно их мощности позволяют переработать около 5 миллионов тонн молочного сырья», − подчеркнул Присяжнюк, пишут Новости Агробизнеса AgriNEWS.com.ua

При этом министр отметил, что на сегодняшний день молокоперерабатывающая отрасль является высокотехнологичной. Поэтому большое внимание уделяется модернизации предприятий и созданию новых. Например, в прошлом году в Киевской области были открыты два новых предприятия по производству детского питания на молочной основе. В частности, для их создания были привлечены 260 миллионов гривен отечественных и иностранных инвестиций.

Кроме того, Присяжнюк подчеркнул, что отечественная молочная отличается высоким экспортным потенциалом, поэтому Украина постоянно работает над расширением внешних рынков сбыта отечественной молочной продукции.

«Товары молочного производства занимают большую долю в общем экспорте нашего государства. Так, молокоперерабатывающими предприятиями ежегодно экспортируется около 1 миллиона тонн молокопродуктов в пересчете на молоко. При этом их импорт низкий и составляет 2% от общего объема производства молока», − отметил он.

Инф. for-ua.com