Литовская компания Cilija, владелица наибольшей сети пиццерий в Литве и Латвии, планирует расширять свой бизнес на территории Восточной Европы. Компания намерена открыть свои заведения в Польше, Эстонии, Румынии и Украине. Свое первое заведение в Киеве Cilija откроет уже в конце лета. Высокая рентабельность и отсутствие конкуренции делают привлекательным украинский рынок фаст-фуда для иностранных оков, считают эксперты.

Первые пиццерии Cili pica будут открыты в Киеве. Одна из них начнет работу к концу лета, вторая — в сентябре. Рестораны будут размещены на центральных улицах города, а помещения для заведений будут взяты в аренду. «Украинский рынок очень привлекателен благодаря своему размеру и быстрому росту, который предоставляет возможности развивать правильно избранную и представленную концепцию ресторанов. Компания надеется найти свою нишу в этой стране»,— сообщила «Эі» директор по развитию компании Аста Чяпене.

Открытые в Украине пиццерии будут работать как дочерние предприятия, но в будущем Cilija не исключает возможность франчайзинга. Компания не оглашает сумму инвестиций в развитие своей сети в Украине, отмечая только, что ее главным конкурентом является сеть пиццерий Cee-finance.com.uano.

Средняя площадь пиццерий Cili pica составляет 300 кв. м, рассчитаны они на 120 посадочных мест. По мнению директора компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, затраты на открытие одного подобного заведения составят приблизительно $300 тыс. Она также отмечает, что ресторанный рынок Украины в данной нише заполнен на 35-40%, поэтому западным компаниям все еще выгодно осваивать этот рынок в нашей стране.

Участники рынка считают его плотность еще меньшей, поэтому беспокойства по поводу появления нового ока не проявляют. Директор по маркетингу компании FFS (ТМ Cee-finance.com.uano) Галина Кащеева считает, что рынок фаст-фудов в Украине заполнен лишь на 25%, а рентабельность работы на нем достаточно высока, поэтому усиления конкуренции с появлением нового ока не ожидает. С ней соглашается директор отдела маркетинга сети фаст-фудов «Два Гуся» Михаил Темпер. «На украинском рынке пока еще места достаточно, и такой бизнес, конечно, рентабелен… Появление всего двух новых пиццерий литовской компании не приведет к критической конкурентной ситуации»,— говорит он.

Первая пиццерия компании Cilija была открыта в 1997 г. в Вильнюсе. Помимо пиццерий компания Cilija владеет сетью ресторанов быстрого питания Cili kaimas, заведениями китайской кухни Cili Kinija, сетью кафе Cili kava и др. Сейчас компания Cilija управляет 51 рестораном в Литве и Латвии. Оборот компании в Литве за 2005 г. составил $34,5 млн. Количество сотрудников – 1787 человек.

Инф. e-finance.com.ua