За підсумками 2021 року ціни на зернові досягли максимального рівня з 2012 року та на 27,2% перевищили показник 2020 року.

Про це повідомили в Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН (ФАО).

При цьому, ціни на кукурудзу зросли на 44,1%, на пшеницю — на 31,3%, водночас ціни на рис знизились на 4%.

«У грудні 2021 року ціни на основні продукти харчування трохи знизилися, проте за підсумками минулого року вони виявилися значно вищими, ніж у 2020 році. Загалом Індекс продовольчих цін ФАО порівняно з листопадовим показником у грудні знизився на 0,9% та становив 133,7 пунктів. Значення цього індексу, який дозволяє відслідковувати коливання світових цін на найбільш ходові продовольчі товари, виявилося на 23,1% вище за показник грудня 2020 року», — йдеться у повідомленні.

За підсумками 2021 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО склало 125,7 пунктів, що на 28,1% вище за показник 2020 року.

«У звичайних умовах високі ціни ведуть до збільшення обсягів виробництва, однак зростання цін на ресурси, глобальна пандемія, що продовжується, і все більш непередбачувані погодні умови практично не залишають надій на стабілізацію ситуації на ринку в 2022 році», — заявив старший економіст ФАО Абдулреза Аббассян.

За даними ФАО, у грудні 2021 року ціни на зернові знизилися на 0,6%, порівняно з листопадовим рівнем.

Цьому сприяло зниження експортних котирувань пшениці внаслідок покращення ситуації з пропозицією за підсумками збирання врожаю в Південній півкулі, що дозволило з лишком компенсувати підвищення цін на кукурудзу.

«У грудні на тлі млявого міжнародного попиту дещо подешевшала олія, проте за 2021 рік її середня ціна збільшилася на 65,8 відсотка порівняно з 2020 роком», — додали в ФАО.

При цьому, наприкінці року подешевшав цукор.

«Ціни на м’ясо у грудні практично не змінилися, водночас за підсумками 2021 року вони виявилися на 12,7% вищими, ніж у 2020 році. Вартість вершкового масла та молока у грудні підвищилася внаслідок зниження обсягів їх виробництва у Західній Європі та Океанії. При цьому сир став трохи дешевшим. Але загалом за підсумками 2021 року середнє значення індексу цін на молочну продукцію виявилося на 16,9% вище за рівень 2020 року», — резюмували в ООН.

Инф. finance.ua