Навесні вартість яєць знижується через збільшення пропозиції, що перевищує попит.
Для ринку яєць характерна яскраво виражена сезонність через велику частку домогосподарств в структурі виробництва.
"З цієї причини на початку осені ціна зростає, а навесні йде вниз, тому що починає надходити у більшому обсязі пропозиція від господарств. Тобто люди починають менше купувати яєць у магазинах, а також частково продавати яйця, вирощені вдома. Саме такий період співпадає з Великоднем", – розповіла Delo.ua аналітик УКАБ Світлана Литвин.
З цієї причини ціна на яйце знижується, тому що пропозиція збільшується більшими темпами, ніж попит.
Зараз 10 яєць можна в середньому можна придбати за 33,52 грн, що на 16% нижче за місяць тому.
Нагадаємо, що у Мінагрополітики запевняють, що Україні не загрожує дефіцит яєць, курятини, молока та овочів.
Єва Таранова
Інф. delo.ua
e-finance.com.ua