Die Preise für Gurken aus ukrainischen Gewächshäusern steigen weiter stark an, so die Analysten des Projekts EastFruit. Derzeit schwanken die Preise für dieses Gemüse zwischen 60 und 70 UAH pro Kilogramm und liegen damit durchschnittlich 13 % höher als am Ende der letzten Woche.

Die Spanne dieser Preisveränderungen bei Gurken erklärt sich durch mehrere Faktoren, die den Markt für dieses Gemüse beeinflusst haben. Zum einen hat sich das Angebot an Gurken auf dem Markt verringert, da viele stationäre Anlagen den aktuellen Umsatz abgeschlossen haben, während die Nachfrage nach Gurken hoch blieb.

Analysten weisen darauf hin, dass diese rasche Preisänderung auf die begrenzte Anzahl von Gewächshausgurken auf dem Markt zurückzuführen ist, während die Nachfrage hoch ist. Die Gurkenernte in den Fabriken ist nach der Verschlechterung der Wetterbedingungen deutlich zurückgegangen. Auch die fehlende Konkurrenz durch türkische Produkte stützt die Preise für ukrainische Gurken.

Selbst nach der jüngsten Preiserhöhung liegen die Kosten für Gewächshausgurken in der Ukraine im Durchschnitt 10 % unter denen des letzten Jahres zur gleichen Zeit. Branchenexperten warnen jedoch davor, dass weitere Preiserhöhungen in diesem Marktsegment negative Auswirkungen auf den Absatz von Gewächshausgurken haben könnten.

Insgesamt zeigt der Anstieg der Gurkenpreise die Volatilität der Produktpreise und unterstreicht die Bedeutung eines effektiven Agrarmanagements und von Entwicklungsstrategien in der ukrainischen Landwirtschaft.