Die Preise für Karotten in der Ukraine steigen weiter, seit Anfang Dezember ist dieses Produkt deutlich teurer geworden. Nach den neuesten Daten der Analysten des EastFruit-Projekts ist der Durchschnittspreis für Karotten in der Ukraine bereits 83 % höher als im Vorjahr. Dieser Anstieg ist einer der größten unter den Agrarrohstoffen, und der Aufwärtstrend hält nicht an.

Auch das Handelstempo in diesem Segment weist ein stetiges Wachstum auf. In den letzten zwei Wochen ist die Nachfrage nach Karotten gestiegen und dementsprechend ist auch der Preis für dieses Produkt gestiegen. Im Vergleich zum Ende der letzten Woche ist der Preis für Karotten in der Ukraine um durchschnittlich 11 % gestiegen.

Heute schwankt der Preis für Karotten zwischen 20 und 28 UAH pro Kilogramm (0,48 bis 0,67 USD pro Kilogramm), je nach Qualität, Region und anderen Vertragsbedingungen. Der Preis kann erheblich schwanken, insbesondere bei hoher Handelsaktivität und Angebotsänderungen.

Einige Hersteller gehen davon aus, dass die Preise weiter steigen werden, wenn die aktuelle Nachfrage anhält. Insbesondere die Intensivierung des Karottenhandels in diesem Zeitraum ist einer der Schlüsselfaktoren für Preissteigerungen. Marktteilnehmern zufolge begünstigen steigende Preise die Lagerung der Ernte in Lagerhäusern, was das Produktangebot auf dem Markt einschränkt.

Die meisten Betriebe haben derzeit den Verkauf hochwertiger Karotten eingestellt und erwarten weitere Preissteigerungen. Daher kommen nur noch Überschüsse auf den Markt, was das Angebotsvolumen weiter reduziert. Solche Bedingungen führen zu einem Mangel an Qualitätskarotten und erhöhen den Preis des Produkts.

Ein interessanter Aspekt ist, dass die Karottenpreise in den kommenden Monaten hoch bleiben könnten, da die Lagerung der Produkte in Lagerhäusern und der Wunsch der Produzenten, die Verkaufserlöse zu steigern, zusätzliche Schwierigkeiten für Käufer schaffen, die Zugang zu diesem wichtigen Produkt zu einem angemessenen Preis suchen.