2024 war ein erfolgreiches Jahr für ukrainische Gärtner, die Äpfel und Weintrauben anbauten. Insbesondere stiegen die Apfelpreise nicht nur in der Ukraine, sondern auch auf den internationalen Märkten deutlich an, was den einheimischen Produzenten erhebliche Gewinne ermöglichte. Obwohl die diesjährige Weinernte aufgrund der Dürre etwas geringer ausfiel, bescherten die hohen Preise den Landwirten dennoch erhebliche Einkommen.

Wie Taras Bashtannyk, Präsident des Ukrainischen Obst- und Gemüseverbandes, feststellte, war die Apfelernte in der Ukraine dieses Jahr nicht schlecht. Es ist jedoch erwähnenswert, dass es keine billigen Äpfel mehr auf dem Markt gibt und dies wahrscheinlich auch nicht tun wird. Der Preis für Apfelkonzentrat verdreifachte sich, was automatisch zu einer Verteuerung auch für gewöhnliche Äpfel führte. Grund hierfür waren Ernteausfälle und Probleme bei der Orangensaftproduktion, insbesondere aufgrund der Missernte in Brasilien, die zu einer hohen Nachfrage nach Äpfeln führte.

Apfelkonzentrat, das früher zur Herstellung von Orangensaft verwendet wurde, erfreute sich aufgrund der Preissteigerung bei Orangenprodukten großer Beliebtheit. Diese Veränderungen waren für die ukrainischen Apfelbauern von Vorteil, die in den letzten fünf Jahren aufgrund des Wetters und der instabilen Preise keinen Erfolg hatten. Im Jahr 2024 haben sich die Apfelgewinne im Vergleich zum Vorjahr ungefähr verdoppelt, obwohl die Gefahr besteht, dass die Preise in der nächsten Saison fallen könnten.

In Bezug auf Trauben berichtete Taras Bashtannyk, dass es in diesem Jahr aufgrund einer schrecklichen Sommerdürre zu Ernteausfällen kam. Allerdings konnten Landwirte, die Tropfbewässerung nutzten, eine gute Ernte einfahren und ihre Produkte zu einem Preis von 40-45 Griwna pro Kilogramm verkaufen. Das ist ein recht hoher Preis für Tafeltrauben.

Der Weinbau in der Ukraine bleibt ein vielversprechender Wirtschaftszweig, aber für die weitere Entwicklung ist es notwendig, in moderne Technologien zu investieren. Bashtannyk betonte, dass es wichtig sei, den Klimawandel zu berücksichtigen, insbesondere im Süden des Landes, wo traditionell Weintrauben angebaut werden. Moderne Technologien ermöglichen es, die erste Ernte nach drei Jahren zu erzielen, aber der Weinbau erfordert Erfahrung und Aufmerksamkeit für traditionelle Methoden der Verarbeitung und Lagerung der Ernte.

Trotz der Herausforderungen sind Weintrauben nach wie vor eine der vielversprechendsten Nutzpflanzen für die Ukraine, und die Weinbauern passen ihre Anbauflächen nach und nach an die nördlicheren Regionen des Landes an. Ein wichtiger Erfolgsfaktor sind Investitionen in Bewässerung und moderne Technologien, die es ermöglichen, auch bei sich ändernden Klimabedingungen stabile Ernten zu erzielen.