Россия намерена ограничить ввоз сыра из Украины из-за использования при его производстве растительных жиров, в частности пальмового масла. Украинские производители и эксперты неофициально сознаются, что обвинения россиян не лишены оснований.

Россия вынуждена ограничить импорт украинского сыра . Такое требование высказал председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко на совещании по вопросам производства молока, которое сегодня (14 июня) состоялось в министерстве сельского хозяйства РФ.

Основная претензия к украинскому сыру – применение при его производстве растительных жиров, которые якобы используют украинские молокозаводы с целью снижения себестоимости. «В Украине объем производства молока не растет, зато производство сыров, как ни странно, растет гигантскими темпами" – завил Андрей Даниленко – «При этом Украина является самым крупными импортером тропических масел в мире».

Украинское статведомтсво подтверждает данные россиян: поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Украине по состоянию на 1 июня 2011 г. составило 5,24 млн. голов, что на 5% меньше, чем на аналогичную дату 2010 г. При этом поголовье коров за этот период сократилось на 3,8% - до 2,66 млн. голов. Импорт пальмового масла в Украину за прошлый год вырос более чем на четверть по сравнению с 2009 годом - до 300-350 тыс. тонн.

На сегодня Украина является вторым по величине импортером сыра в Россию (после Беларуси). « У нас есть много вопросов к качеству украинского сыра, у нас есть факты, которые подтверждают, что в нем мало молока, а 70% того, что есть, закуплено на частных подворьях и его качество достаточно противоречиво с точки зрения ветеринарной безопасности" – сказал Александр Даниленко. По его словам, российская сторона уже выявляла растительные жиры в украинской молочной продукции.

Сейчас российские ветеринары проводят аудит украинских молочных предприятий (стартовал полторы недели назад). "Мы надеемся, что результаты проверки подтвердят наши опасения", - считают в «Союзмолоке»

Среди мер, к которым может прибегнуть Россия, если применение растительных жиров будет доказано – повышение ввозной пошлины на молочную продукцию, ужесточение правил импорта для украинских производителей и даже тотальный запрет поставок молочной продукции из Украины, как это уже произошло в 2005 году.

Искушение заменить в производственном процессе молоко растительными жирами велико, поскольку разница в цене этих ингредиентов разительна. По словам начальника отдела АПК Департамента по вопросам АПК и химической промышленности Госвнешинформа Александра Одосия, в настоящее время стоимость тонны пальмового масла составляет 1200 долларов/тонна (CIF Роттердам). «Стоимость же на украинском рынке сухого обезжиренного молока составляет 27-30 тыс гривен /тонна. То есть если в партию примешать даже тонну пальмового масла экономия может составить 10-15 тыс гривен» - говорит эксперт.

При этом по органолептическим характеристикам такая продукция никак не будет отличаться от аутентичной. Выявить содержание растительных жиров в ней можно только проведя специальный химический анализ. По мнению экспертов, действия российской стороны вряд ли можно характеризовать как начало торговой войны – Россия традиционно выдвигает высокие требования к качеству импортных продуктов разных стран. «Это закономерные требования по защите внутреннего рынка и потребителей, они не направлены конкретно против Украины - считает Александр Одосий – «Но с другой стороны такие заявления могут повредить репутации украинских молокозаводов и помешать им развивать сотрудничество с другими партнерами. Такие имиджевые потери понесли, например, украинские производители подсолнечного масла после скандала с примесями в ЕС»

Россия на сегодняшний день – самый крупный импортер твердых сыров в мире. Ежегодно страна импортирует более 400 тыс. т сыров. В Украине же налицо перепроизводство этой продукции – при производстве в около 200 тыс тонн внутреннее потребление сыров составляет около 123-130 тыс. т.

Более 50% импорта сыров в Россию обеспечивают три страны: Беларусь, Украина и Германия.

«Союзмолоко» также обеспокоен ростом импорта белорусской продукции по демпинговым ценам. В случае если демпинг будет доказан, глава Минсельхоза Елена Скрынник пообещала принять «соответствующие меры».

По данным союза, в январе-апреле т.г. Россия импортировала 135,1 тыс. тонн сыров и творога, что на 23,7% больше, чем за соответствующий период прошлого года (119,8 тыс. тонн). Рост импорта стал одной из основных причин затоваривания сыродельных предприятий России.

Инф. anyfoodanyfeed.com