В стране нужно создавать условия для конкуренции среди хлебопекарен, что сделает невозможным рост цен на хлеб без вмешательства со стороны государства. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, находясь с рабочей поездкой в Житомирской области.

Как сообщает Минагрополитики, по его словам, Украина в 2011 году с запасом обеспечена продовольственной пшеницей для производства муки и хлеба. "Кроме того, Аграрный фонд уже закупил 1,5 млн. тонн зерна нового урожая, что позволит государству повлиять на цены на зерно, если будет такая необходимость", - отметил глава аграрного ведомства.

Также глава Минагрополитики отметил необходимость способствовать развитию частных хлебопекарен. "В Закарпатской области, например, на сегодня около 150 предприятий и "частников" производят хлеб. Конечно, между ними существует конкуренция, а потому у потребителей вопросов о цене на хлеб не возникает. Частные производители, как правило, намного проворнее. И они скорее способны найти муку по той цене, что позволит производить доступный хлеб", - отметил министр.

Напомним, на этой неделе премьер-министр Украины Николай Азаров участвовал в торжественном открытии хлебопекарного комплекса Кулиничевский и был впечатлен внедрением современных технологий на предприятии. "Если в настоящее время на предприятиях хлебопекарного комплекса стоимость газа в себестоимости хлеба составляет 15-17%, то на хлебопекарном комплексе Кулиничевский стоимость газа в себестоимости продукции составляет всего 2%", - отметил глава правительства.

Несколько дней спустя премьер заявил, что на сегодня есть возможность удерживать цену на социальные сорта хлеба на нынешнем уровне, не повышая ее в течение всего маркетингового года - до июля 2012 г. Кроме того, по его словам, сформировавшаяся на сегодня цена на зерно (примерно 1600 гривень за тонну), полностью покрывает себестоимость его производства и дает определенную рентабельность. "Поэтому сейчас нет никаких оснований для повышения цен на хлеб", - подчеркнул Николай Азаров.

ЛIГАБiзнесIнформ