Индекс продовольственных цен поднялся в мае.
 
Мировые рынки продовольственных товаров остаются хорошо сбалансированными, что подкрепляется достаточными запасами пшеницы и кукурузы и восстановлением производства масличных продуктов.

Тем не менее, растущие затраты на доставку и увеличение импортного товарооборота приведут к повышению стоимости мирового импорта до более 1,3 триллиона долларов в этом году, что на 10,6 процента больше, чем в 2016 году. Об этом заявила сегодня ФАО в своем докладе «Продовольственный прогноз», который публикуется два раза в год.

Стоимость продовольственного импорта наименее развитых стран, стран с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия и в странах Африки к югу от Сахары также будет расти еще более быстрыми темпами вследствие более высоких объемов импорта мяса, сахара, молочных и масличных продуктов.

Стоимость импорта согласно прогнозам будет расти во всех продовольственных группах, за исключением морепродуктов, растущий внутренний спрос на которые во многих развивающихся странах все чаще удовлетворяется за счет устойчивого роста местных секторов аквакультуры.

Мировые цены на продовольственные товары впервые за три месяца выросли в мае, а индекс продовольственных цен ФAO, также опубликованный сегодня, составил 172,6 пункта, что на 2,2 процента выше по сравнению с апрельским показателем и на 10 процентов выше по сравнению с майским показателем год назад.

Индекс продовольственных цен ФАОпредставляет собой средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп.

Обильное предложение большинства продуктов питания

В докладе «Продовольственный прогноз» содержатся свежие прогнозы по основным продовольственным рынкам, все из которых характеризуются обильным предложением на глобальном уровне, несмотря на расхождения на региональном или национальном уровне.

Международные цены на пшеницу будут оставаться стабильными, особенно в первой половине сезона, тогда как почти рекордное производство фуражного зерна, скорее всего, приведет к ужесточению конкуренции среди основных экспортеров. Также ожидается, что поставки риса останутся на высоком уровне, хотя запасы могут снизиться, поскольку некоторые экспортеры сокращают свои национальные запасы.

Ожидается, что мировое производство масличных культур достигнет рекордного уровня в 2016/17 гг., главным образом, благодаря высокому уровню урожайности сои, что позволит в дальнейшем пополнить мировые запасы. Первые прогнозы указывают на хорошо обеспеченный рынок также в 2017/18 гг., что еще в большей степени отразится на ценах.

В докладе говорится, что рост мирового производства мяса, как ожидается, замедлится уже третий год подряд, главным образом, вследствие ожидаемого снижения в Китае, что приведет к увеличению импорта из США и Бразилии.

Между тем, мировое производство молока вырастет на 1,4 процента в 2017 году, чему будет способствовать стремительный рост в Индии.

В докладе «Продовольственный прогноз» также рассматривается возможное влияние ликвидности на колебания цен на сырьевые товары за последние 20 лет, и проводится анализ того, как глобальные условия кредитования влияют на цены на кукурузу, сою и пшеницу.

«Сводка ФАО по предложению зерновых и спроса на зерновые», также опубликованная сегодня, предполагает сокращение мирового производства пшеницы на 2,2 процента в год, что почти компенсируется 1,4-процентным ростом мирового производства кукурузы, главным образом в Южной Америке и Южной Африке, и 0,7-процентным увеличением мирового производства риса.

В то время как совокупный объем производства зерновых в мире, согласно прогнозам, снизится на 0,5 процента до 2 594 млн. тонн, ФАО также понизила прогноз по сравнению с майскими оценками по потреблению зерновых до 2 584 млн. тонн. По прогнозам, спрос будет отставать от предполагаемых объемов производства, и запасы составят 703 млн. тонн на конец сезонов в 2018 году, что слегка выше рекордно высоких запасов, прогнозируемых на этот год.

Прогнозы по запасам отражают существенные изменения в Китае, который выбирает запасы фуражного зерна, добавляя в них пшеничные и рисовые запасы, но общая картина свидетельствует о том, что запасы останутся на высоком уровне.