Po pierwsze, Indie, które są jednym z głównych producentów i eksporterów ryżu na świecie, wprowadziły zakaz eksportu tego zboża. W ciągu ostatnich dwóch sezonów Indie dostarczyły 26% światowej produkcji ryżu i ponad 40% jego eksportu i są ważnym dostawcą ryżu na Ukrainę.

Po drugie, ukraiński rynek ryżu jest zależny od importu i wykazuje tendencję wzrostową. Oczekuje się, że w tym roku konsumpcja ryżu na Ukrainie osiągnie 115 tys. ton, z czego około 90 tys. ton będzie musiało zostać zaimportowane. Regiony krajowej produkcji ryżu, takie jak Chersoń i Odessa, są dotknięte okupacją lub stanem wojennym, co uniemożliwia uprawę ryżu.

Po trzecie, indyjski ryż był jednym z najtańszych wśród dostawców na Ukrainę. Zajmował niższą pozycję kosztową w porównaniu z innymi dostawcami, z wyjątkiem Kazachstanu. Teraz ceny ryżu mogą wzrosnąć z powodu ograniczonych dostaw z Indii.

Eksperci uważają, że dostawy z Tajlandii lub Wietnamu mogą stać się alternatywą dla indyjskiego ryżu, ale koszt importu z tych krajów w okresie wojny był o 24% i 16% wyższy niż w Indiach. W związku z tym ceny ryżu na Ukrainie mogą wzrosnąć z powodu ograniczonych dostaw z Indii