• Main Page / Головна
  • Newsline / СТРІЧКА НОВИН
  • Archive / АРХІВ
  • Contacts / Контакти
  • RSS feed
  • This online newspaper has been in publication since September 9, 2005
  • Украинские молокопродукты попадут на рынок ЕС только после сертификации
    2006-09-18 09:16:44

    «РБК-Украина» распространило экспертное мнение эксперта FAO (Международная организация продовольствия) И. Когута о невозможности продажи на европейском рынке продукции украинских молокоперерабатывающих предприятий, в связи с чем Черноморское региональное отделение международного технического общества «Бюро Веритас» считает необходимым дать следующие разъяснения, передает ИК «ПроАгро-Новости».

    Действительно, низкая степень переработки сырья для молочной промышленности и отсутствие его сертификации по международным стандартам являются непреодолимым препятствием на пути экспорта продукции предприятий отрасли в страны ЕС. Пищевая промышленность - отрасль, качество и безопасность продукции которой волнуют каждого и являются объектом пристального внимания государственных органов. Фактически все отрасли мировой пищевой промышленности давно перешли от производства моносырьевых продуктов к выпуску продукции со сложным сырьевым составом, а значит, с повышенной вероятностью возникновения угрозы здоровью человека. Поэтому в развитых странах ЕС ни одно пищевое предприятие не может поставлять свою продукцию на рынок, предварительно не сертифицировав производство по строгим международным стандартам.

    Наиболее распространенным вариантом их внедрения в практику работы производственных компаний является построение систем менеджмента качества на основе принципов НАССР («Hazard Analysis and Critical Control Point» - «Анализ Опасностей и Критические Контрольные Точки») и требований ISO 22000:2005. HACCP является системой, предназначенной для идентификации опасных факторов (биологических, физических, механических или химических свойств пищевой продукции, которые могут повлиять на ее безопасность) и установления мер, необходимых для их контроля. А Международный стандарт ISO 22000 был специально разработан с целью гармонизации концепции НАССР и других принципов разработки и сертификации системы менеджмента безопасности пищевой продукции, утвержденных в рамках Глобальной Инициативы по безопасности продуктов питания.

    Поэтому молокоперерабатывающие предприятия как производственные комплексы, выпускающие продукцию животного происхождения, прежде других производств обязаны учитывать требования НАССР и ISO 22000:2005 в своей деятельности. То же самое касается ветеринарных лабораторий, как организаций, осуществляющих контроль качества и безопасности сырья, поступающего на переработку. Однако, по данным FAO, на Украине сертифицирована на соответствие со стандартами ЕС только центральная лаборатория ветмедицины в Киеве. В результате даже наличие соответствующих международных сертификатов у перерабатывающих предприятий не является основанием для допуска их продукции на рынок ЕС.

    Подобным образом обстоят дела и с другими украинскими продуктами питания, ни один из которых не может быть реализован в странах ЕС в случае, если условия его производства не предполагали применения принципов НАССР. Это означает, что Украине необходима государственная программа поддержки сертификации предприятий пищевой промышленности с целью защиты и обеспечения конкурентоспособности национального товаропроизводителя.

    Международное техническое общество «Бюро Веритас» было основано в 1828 г. как международная группа, предоставляющая услуги в области обеспечения качества, безопасности жизнедеятельности, социальной ответственности и защиты окружающей среды.

    ISO 22000:2005 - Система менеджмента безопасности продуктов питания. - Требования к организациям цепи производства и поставки.

    Этот международный стандарт определяет требования системы менеджмента безопасности продуктов питания, которые объединяют общие и ключевые элементы, необходимые для организации безопасности продуктов питания по всей цепи производства до точки конечного потребления.

    Стандарт ISO 22000:2005 - объединяет принципы системы анализа опасных факторов и критических точек управления (НАССР) и этапы внедрения, разработанные Комиссией Codex Alimentarius.

    Инф. agronews

    e-finance.com.ua

    Увага!!! При передруку матеріалів з E-FINANCE.COM.UA активне посилання (не закрите в теги noindex або nofollow, а саме відкрите!!!) на портал "Фінансові новини E-FINANCE.COM.UA" обов'язкове.

    WARNING! When reprinting materials from E-FINANCE.COM.UA, it is mandatory to include an active link (not closed in noindex or nofollow tags) to the portal "Finansovi novony E-FINANCE.COM.UA" that remains open.

    WARNUNG!!! Beim Nachdruck von Materialien von E-FINANCE.COM.UA ist ein aktiver Link (nicht geschlossen in Noindex- oder Nofollow-Tags, sondern offen!!!) zum Portal „Finansovi novony E-FINANCE.COM.UA“ obligatorisch.

    OSTRZEZENIE!!! Podczas przedrukowywania materialow z E-FINANCE.COM.UA, aktywny link (nie zamkniety w tagach noindex lub nofollow, ale raczej otwarty!!!) do portalu "Finansovi novony E-FINANCE.COM.UA" jest obowiazkowy.

    Внимание!!! При перепечатке материалов с E-FINANCE.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Финансовые новости E-FINANCE.COM.UA" обязательна.

    E-FINANCE.COM.UA
    E-mail: info@e-finance.com.ua

    © E-FINANCE.COM.UA. Усі права захищені. При використанні інформації в електронному вигляді активне посилання на e-finance.com.ua є обов'язковим. Думки авторів можуть збігатися з позицією редакції. За зміст реклами відповідальність несе рекламодавець. Права на інформацію належать e-finance.com.ua.

    © E-FINANCE.COM.UA. Alle Rechte vorbehalten.
    Bei der Nutzung von Informationen in elektronischer Form ist ein aktiver Hyperlink zu e-finance.com.ua erforderlich. Die Meinungen der Autoren stimmen möglicherweise nicht mit der redaktionellen Haltung überein. Für den Inhalt der Anzeigen ist der Werbetreibende verantwortlich. Die Informationsrechte liegen bei e-finance.com.ua.

    © E-FINANCE.COM.UA. All rights reserved.
    When utilizing information in electronic format, an active hyperlink to e-finance.com.ua is required. The opinions of the authors may not align with the editorial stance. The advertiser is responsible for the content of advertisements. Information rights belong to e-finance.com.ua.

    © E-FINANCE.COM.UA. Wszelkie prawa zastrzeżone.
    Podczas korzystania z informacji w formacie elektronicznym wymagane jest aktywne hiperłącze do e-finance.com.ua. Opinie autorów mogą nie pokrywać się ze stanowiskiem redakcji. Za treść ogłoszeń odpowiada reklamodawca. Prawa informacyjne należą do e-finance.com.ua.

    © E-FINANCE.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании информации в электронном формате активная гиперссылка на e-finance.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. Рекламодатель несет ответственность за содержание рекламных объявлений. Права на информацию принадлежат e-finance.com.ua.