В Украине в январе-августе 2007 года производство обработанного жидкого молока составило 555 тыс. тонн, что на 2.2% выше показателя за январь-август 2006 года. Об этом сообщили в Государственном комитете статистики.

По данным Госкомстата, в августе производство молока составило 74,2 тыс. тонн, что на 0,5% выше показателя за июля 2007 года и на 6,6% выше августа 2006 года, передает «УНИАН».
 

Также, Украина в январе-августе 2007 года увеличила производство кисломолочных продуктов на 5,8% против аналогичного периода прошлого года - до 377 тыс. тонн и производство жирных сыров в Украине составило 159 тыс. тонн, что на 17% выше показателя за аналогичный период 2006 года.

Кроме того, по информации Госкомстата, за 8 месяцев т.г. в Украине было произведено 63,3 тыс. тонн сыров свежих неферментированных и кисломолочных, что на 6,1% больше, чем в январе-августе 2006 года.

Потребление сыров в Украине ежегодно увеличивается в среднем на 15-20%.

Инф. "for-ua">for-ua