По данным мониторинга цен, который проводится органами государственного контроля за ценами, 10 февраля 2006 года сравнительно с 30 января 2006 года ценовая ситуация на потребительском рынке характеризовалась следующим.

На хлеб из муки первого сорта, хлеб ржано-пшеничный и хлеб из муки высшего сорта (в т.ч. батон) средние уровни цен в целому по Украине не изменились и соответственно составляют – 1,7, 1,54 и 2,16 грн. за 1 килограмм. Вместе с тем, средние уровни розничных цен возросли на: муку высшего сорта – на 1,2 проц. (с 1,63 до 1,65 грн. за 1 кг), вермишель – 0,4 проц. (с 2,46 до 2,47 грн. за 1 кг), крупу гречневую – 2,2 проц. (с 3,14 до 3,21 грн. за 1 кг), крупу манную – 1,3 проц. (с 2,25 до 2,28 грн. за 1 кг) и рис – 0,3 проц. (с 3,24 до 3,25 грн. за 1 килограмм).

Средний уровень цен в целому по Украине на животноводческую продукцию и продукты ее переработки повысились на: колбасы вареные І сорта – 0,6 проц. (с 12,78 до 12,86 грн. за кг), масло животное – 0,2 проц. (с 13,27 до 13,29 грн. за 1 кг); снизились на молоко – 0,4 проц. (с 2,48 до 2,47 грн. за 1 л), сметану – 1 проц. (с 8,05 до 7,97 грн. за 1 кг), говядину – 0,1 проц. (с 21,31 до 21,3 грн. за 1 кг), свинину – 1,2 проц. (с 24,03 до 23,74 грн. за 1 кг), сало – 1,4 проц. (с 14,84 до 14,63 грн. за 1 кг), птицу (куры) – 0,8 проц. (с 11,84 до 11,75 грн. за 1 кг) и яйца куриные – 2,8 проц. (с 3,92 до 3,81 грн. за 1 десяток).

На сахар в течение первой декады февраля 2006 года средний уровень цен в целом по Украине повысился на 17,9 проц. (с 3,68 до 4,34 грн. за 1 килограмм).

На масло на протяжении исследуемого периода средний уровень цен в целом по Украине не изменился и составляет 6,2 грн. за 1 литр.

На овощную продукцию наблюдалось возрастание среднего уровня потребительских цен, в частности на: картофель на 8,6 проц. (с 2,22 до 2,41 грн. за 1 кг), капусту – 8,7 проц. (с 2,41 до 2,62 грн. за 1 кг), морковь – 15,6 проц. (с 2,24 до 2,59 грн. за 1 кг), свеклу – 10,6 проц. (с 1,98 до 2,19 грн. за 1 кг) и лук – 8,5 проц. (с 2,36 до 2,56 грн. за 1 килограмм).

По данным мониторинга цен на потребительском рынке продуктов питания за аналогичный период в 2005 году наблюдалось повышение цен на: крупу гречневую, колбасы вареные І сорта, молоко, сметану, масло животное, сахар, масло, говядину, свинину, сало, птицу (куры), картофель, капусту, морковь, свеклу и лук; снижение на: крупу манную, рис и яйца куриные.

С учетом тенденций динамики цен и результатов мониторинга цен предыдущих лет, на рынке продуктов питания можно спрогнозировать относительную стабильность цен на рынке хлеба, дальнейший рост цен на сахар и овощную продукцию, а также незначительные колебания их уровней на мясо, мясопродукты и другие исследуемые продукты питания.

Пресс-служба Министерства экономики Украины