Сегодня в Украине образовался дефицит продовольственного зерна, который повлечет за собой неминуемое повышение цен на зерно и продукты его переработки. Такое мнение высказывают зернотрейдеры, опрошенные ЛІГАБізнесІнформ.

Согласно данным мониторинга рынка, на сегодняшний день средние закупочные цены на условиях EXW составляют: пшеница ІІІ класса - 850-900 грн./т., пшеница IV класса - 800-850 грн./т, пшеница VI класса - 750 грн./т, ячмень фуражный - 650 грн./т, кукуруза продовольственная - 680-700 грн./т, рожь группы А - 750 грн./т., гречиха продовольственная - 1 850 грн./т., подсолнечник продовольственный - 1160-1190 грн./т.

Что касается муки, то на сегодняшний день средняя закупочные цены выглядят следующим образом: мука высшего сорта - 1300 грн./т., мука I сорта - 1200 грн./т., мука II сорта - 1000 грн./т., мука ржаная - 1100 грн./т.

Согласно прогнозам операторов рынка зерна, в ближайшее время ожидается существенное увеличение цены на ржаную муку. Зернотрейдеры отмечают, что до конца текущего года ее стоимость может достигнуть 1300 грн./т. В то же время ожидается, что цена на пшеничную муку будет стабильной.

Эксперты также предрекают неминуемый рост цен на продовольственную рожь и пшеницу. Причиной повышения, по их словам, является дефицит продовольственного зерна на рынке Украины. Трейдеры отмечают, что если правительство даст разрешение на экспорт кукурузы и ячменя, то стоимость на это зерно тоже однозначно "взлетит" вверх.

Инф.